Trotz der Tatsache, dass es sich um eine ausgesprochen empfindliche Rebsorte handelt, ist der Pinot Noir die am meisten angebaute Rebsorte im Burgund. Seit fünfzig Jahren erlauben die kiesigen Böden des Weinguts den Anbau dieser Rebsorte und verleihen dem Wein Finesse. In der Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirsche und Himbeere. Der Antrunk ist rund und endet auf ziseliertem Tannin.